A produção de café na Serra da Gorongosa está a transformar a economia familiar de centenas de agricultores, que actualmente conseguem arrecadar até 400 mil meticais por campanha agrícola, graças ao aumento da produção, à introdução de novas técnicas e à expansão das áreas de cultivo promovida pelo Parque Nacional da Gorongosa.
Segundo o Telejornal da TVM, mais de 1.000 produtores abandonaram a caça furtiva e a destruição de florestas para se dedicarem exclusivamente ao cultivo do café, que se tornou uma das principais fontes de rendimento na região.
A cultura registou uma evolução expressiva: passou de 250 toneladas na campanha anterior para 450 toneladas em 2024, um crescimento superior a 100%. Há igualmente previsão de expansão de 300 para 600 hectares, com metas de produção que oscilam entre 600 e 800 toneladas para as próximas campanhas.
O processamento é feito na unidade fabril localizada dentro do próprio Parque, e todo o café já tem mercado garantido, com os Estados Unidos da América a assumirem-se como principal destino das exportações.
Café transforma vidas e devolve dignidade económica
O impacto económico do projecto é visível nas comunidades. Para muitos agricultores, as receitas provenientes da comercialização do café permitiram melhorar condições básicas de vida.
Um dos produtores entrevistados pelo Telejornal explica:
“Antes não tinha casa, mas quando entrei no projecto de café, comecei a produzir e comprei 50 chapas de zinco, construí três casas e pus o meu filho na escola. Também comprei a minha motorizada.”
Testemunhos como este ilustram a importância do café enquanto motor de rendimento local, permitindo às famílias reinvestirem em habitação, mobilidade e educação, elementos fundamentais para a sua autonomia socioeconómica.
Produção sustentável protege rios e fortalece ecossistemas
O cultivo do café surge também como alternativa a práticas que ameaçavam a conservação da Serra da Gorongosa. Em vez de queimadas descontroladas e agricultura itinerante, as comunidades estão agora envolvidas em acções de reflorestamento e preservação das nascentes.
“A nossa grande batalha nesta produção de café é restaurar a Serra da Gorongosa.”
Segundo o Parque Nacional, o cultivo de café está directamente relacionado com a recuperação de mais de 20 rios que nascem na Serra, contribuindo para maior disponibilidade de água para a Gorongosa, Nhamatanda, Dondo e a cidade da Beira.
Café como instrumento de desenvolvimento humano
O projecto integra não apenas agricultura, mas também iniciativas de saúde, educação e capacitação comunitária, fomentando um desenvolvimento integrado que alia sustentabilidade ambiental ao bem-estar social.
“Incentivamos as comunidades, os jovens e as mulheres a abraçar esta actividade porque dá vantagem, emprego e sustentabilidade.”
A abordagem visa garantir que o rendimento gerado pelo café se traduz em melhorias reais e duradouras na vida das famílias envolvidas.
Com mais de 1.000 agricultores mobilizados, mercado externo garantido e potencial para duplicar novamente a produção, o café da Gorongosa tornou-se uma referência de como um projecto agrícola pode gerar:
emprego,
rendimento familiar elevado,
recuperação ecológica,
diversificação económica rural.
O rendimento de até 400 mil meticais por campanha reflecte não apenas o valor económico do café, mas também o impacto profundo que a iniciativa está a ter na transformação social da Serra da Gorongosa.
