Moçambique deu um passo importante na melhoria da alimentação e da saúde pública. O Governo aprovou o Regulamento de Fortificação de Alimentos com Vitaminas e Minerais, uma medida que vai obrigar as indústrias alimentares a adicionar nutrientes essenciais a produtos de consumo diário, como farinhas, arroz, açúcar e óleos.
A decisão surge num momento em que o país enfrenta níveis preocupantes de má nutrição infantil. Segundo o Inquérito Demográfico e de Saúde de 2022, 69% das crianças moçambicanas sofrem de anemia e 38% têm défice de crescimento. Estes números mostram a necessidade urgente de garantir alimentos mais nutritivos e acessíveis para todas as famílias.
De acordo com o Ministério da Saúde, o novo regulamento tem como meta reduzir as deficiências nutricionais que afectam, sobretudo, crianças e mulheres. A fortificação de alimentos é reconhecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma das formas mais eficazes e de baixo custo para melhorar a nutrição da população.
Organizações internacionais, como a OMS, o Programa Mundial de Alimentos (PMA) e a UNICEF, elogiaram a iniciativa, sublinhando que Moçambique está a seguir o caminho certo para garantir um futuro mais saudável e produtivo.
As entidades nacionais de controlo de qualidade, o INNOQ e a INAE, serão responsáveis por fiscalizar o cumprimento das novas regras. O Governo pretende também lançar campanhas de sensibilização para incentivar as famílias a consumir produtos fortificados e compreender os seus benefícios.
Com esta medida, Moçambique reafirma o seu compromisso com a saúde das crianças e o combate à má nutrição. A fortificação alimentar representa não apenas uma política pública, mas uma aposta concreta num país mais forte, saudável e preparado para o futuro.
